A maioria dos compartimentos de congelador nos refrigeradores é suficiente para armazenar a quantidade padrão de produtos congelados de uma família. Se sua família compra, porém, produtos em grande quantidade em um mercado, se você usa muitos produtos congelados por mês, faz compras com freqüência ou costuma cozinhar para muita gente, talvez deva pensar na possibilidade de comprar um freezer separado.
Os freezers são melhores para aqueles que querem armazenar produtos congelados por um período maior e para os que não precisam ter acesso constante a esses produtos. Esses freezers têm um estilo muito básico.
Os freezers são basicamente compartimentos brancos, com revestimentos de plástico e recursos de congelamento. Não existem muitas variações de estilo entre as diferentes ofertas dos fabricantes. As funções e as conveniências disponíveis são limitadas, mas incluem cestas removíveis e deslizantes para facilitar a armazenagem dos produtos e o acesso a eles.
Se você está preocupado em proteger seus investimentos em produtos congelados, que podem ser consideráveis, especialmente se você abastece um grande hotel, talvez deva comprar um freezer com uma fechadura.
Além disso, você também deve considerar a compra de uma garantia contra a deterioração da comida que no caso de quebra do aparelho, o fabricante indeniza o comprador por toda a comida estragada.
Como comprar
Se sua família usa regularmente produtos congelados, como sorvetes, concentrados de suco e comidas prontas, e o compartimento do congelador em seu refrigerador não consegue armazenar todas essas delícias congeladas, então um freezer separado pode ser uma grande solução.
Quando estiver avaliando os freezers para compra, você deve levar em consideração dois fatores importantes: o espaço e a finalidade. Se estiver planejando usar o freezer para armazenar itens durantes vários meses de uma só vez e não precisar ter acesso rápido a todos esses produtos congelados, então um freezer horizontal seria apropriado para você.
Os freezers verticais ocupam o mesmo espaço de um refrigerador e geralmente oferecem fácil acesso a todos os produtos. Eles costumam custar mais caro que os horizontais e utilizam a energia com menos eficiência. Alguns freezers verticais oferecem uma função de degelo automático, ao passo que todos os horizontais exigem o degelo manual.
Com certeza, um freezer com degelo automático é mais conveniente. Alguns modelos com a função manual possuem um ciclo de degelo ligado à energia para acelerar o processo de descongelamento. Existe, porém, uma boa vantagem em um manual: a prevenção da queimadura de congelamento. Os freezers com degelo automático removem a umidade do ar e das comidas congeladas. Um freezer manual não vai deixar uma "camada seca" em seu sorvete, que aparece com o tempo em um modelo com degelo automático, por exemplo.
Algumas opções úteis nos freezers incluem um alarme que toca sempre que a temperatura interna do aparelho fica abaixo de um nível seguro de congelamento, além de uma garantia contra a deterioração da comida, em que o fabricante indeniza o comprador por qualquer comida que estrague se o congelador quebrar.
Por fora, os freezers verticais se parecem com modelos de refrigeradores bem básicos e com uma única porta. Eles estão disponíveis em modelos de 85 cm de altura e cerca de 210 litros de capacidade, que custam em torno de R$ 1.000,00, ou modelos com 1m77 de altura e cerca de 440 litros de capacidade para armazenagem de produtos congelados.
Quando estiver escolhendo um freezer vertical, você deve levar em consideração a necessidade que sua família tem do freezer e também o lugar em que quer colocar o aparelho. Como esses aparelhos podem ser tão grandes quanto alguns refrigeradores completos, é importante ter em mãos as dimensões da área e uma idéia do tamanho do freezer de que você precisa.
Os modelos com degelo automático e manual estão disponíveis em congeladores verticais. Espere um aumento de cerca de R$ 300 no custo do freezer se você decidir escolher um modelo com degelo automático. Se você optar por um modelo manual, será necessário colocar o freezer próximo de um ralo, para permitir o escoamento da água.
Apenas algumas opções internas e funções estão disponíveis na categoria de freezers verticais. As opções podem incluir prateleiras ajustáveis, uma cesta de armazenagem ou luz interna. Alguns fabricantes, no entanto, têm suas próprias ofertas especiais. Quanto aos freezers horizontais, esses modelos só são fabricados na cor branca porque geralmente são colocados em garagens ou porões.
